Sopinha de Frango

Gente, a noite passada eu me vi sozinha e sem nada adiantado (pelo maridão) para a janta de Lucquinha (1 ano e 9 meses). Como não tenho muita afinidade com a cozinha, demorei uma meia hora até decidir o que fazer pra ele, aí resolvi fazer uma sopa básica com uns filés de frango temperado que tinha no congelador...e não é que deu certo? Ficou uma delícia e me arrependí de não ter feito o passo-a-passo. Então jantei a sopa também (o que não foi nenhum sacrificio) pra poder reperir a dose hoje, com fotos de como se faz para quem está perdida na cozinha com a missão de cozinhar para um bebê.

Então lá vai....espero que gostem:

Os ingredientes são: 

• um filé de peito de frango 
• uma batata média 
• um pouco mais de meia cenoura 
• um galho de cebolinha 
• um raminho de coentro 
• uma xícara de macarrão argola ( nao sei o nome...mas prefiro esse ou aquele parafuso que é ótimo para dar com a colher sem fazer muita bagunça)  
• e tempero seco (esses tempos temos usado umas ervas finas deliciosas....mas foi um amigo do meu marido que trouxe da França, Ervas de Provence) , sempre colocávamos orégano e cominho. O orégano, além de saudável é muito gostoso e deixa um sabor especial, principalmente na sopa com frango ou canja.

Primeiro de tudo...peguei o filé de frango do congelador e já fui colocando na água enquanto eu descascava e picava os legumes e hortaliças. 

Cenoura picada...vai imediatamente para o fogo pq eh mais durinha. 

Logo depois piquei a cebolinha e coentro  

 Três rodelas fininhas de cebola (que esqueci de colocar na foto com todos os ingredientes).

 Picar em quadrinhos

A batata também

Uma pitadinha das ervas finas (ou tempero seco), depois completa o sabor com sal a gosto.


Quando todos os ingredientes já estiverem na panela, você retira o filé de peito de frango de dentro,

corta em pedacinhos...

e devolve pra panela

Logo em seguida coloquei o macarrão, pra ficar bem molinho e facilitar na mastigação. Meu marido prefere colocar bem no final, desliga antes do ponto certo, tampa e ele termina de cozinhar sozinho. Logo se vê quem é o mestre cuca da casa neh? 

Pois bem....feito tudo isso, deixe ferver até dar o ponto (mole ou não).
Assim que colocar o macarrão, mexe bastante...de minuto em minutos porque ele gruda no fundo da panela.

Aaahh....e não tampe a panela toda pois ela esborra e suja o fogão, adivinha quem fez isso? Hahaha....eu né!


Aqui está o pratinho do baby

Obs.: Meu marido quando chegou, adorou a sopinha, mas ele perguntou porque tanto macarrão, eu disse que tinha colocado uma xícara cheia! Ele quase caiu pra trás.....kkkk....disse que normalmente ele coloca um punhado, o que em xíxara daria um pouquinho mais de meia. Você pode fazer assim também!











O Lucquinha adorou.
Essa sopinha faz lembrar das primeiras papinhas dele.
Se seu baby não come temperos, ou comida que tenha pedaços de legumes, mas em forma de papinha, você pode fazer da mesma forma. Não precisa picar tudo, apenas joga na panela com água (também não inteiros, por exemplo: batata cortada em 4 e cenoura no meio) depois de pronto eu triturava no liquidificador, muita gente não recomenda no liqui, mas eu não via problema algum! Recapitulando: Com bebês mas novos é só tirar o tempero....e passar tudo no liquidificador e pronto!!! Depois você vai acrescentando ingredientes gradualmente e observando se ele teve alguma reação alérgica.





Bom...agora o que faz valer tudo a pena: 

Ainda tomou todo o caldinho!

Boa sorte na cozinha e rezemos para que nosso bebês comam tudo sempre.

Beijos e até o próximo post